C’est une révélation faite lors un entretien accordé par par le porte parole des boulangers de Tambacounda en l’occurrence M. A. W Diallo.Selon lui, c’est un métier comme tous les autres métiers juste pour y survivre, malheureusement nous sommes souvent exploités par les propriétaires tout en nous manquant de considération, faute de l’État du Sénégal et nous le dénonçons à la dernière énergie souligne A.w Diallo.Nous travaillons dans des conditions très difficiles sans aucune prestation de contrat et par conséquent on se retrouvent avec des gains de journaliers désastreux qui sert à rien, mais aussi sans aucune prise en charge de la part des propriétaires des boulangers confie t’-il. Ce pendant ils nous fait comprendre qu’il y a un syndicat dans le secteur qui défend nos intérêts, ce que nous n’avons pas senti,ces derniers sont là uniquement pour leurs propres intérêts.Face à cette situation, nous interpellons l’Etat de faire preuve de responsabilité pour éradiquer les phénomènes qui gangrènes notre secteur vers le formel pour plus de l’équité sociale,en nous octroyant des outils de formations présice t’-il.Ainsi A.W Diallo tient à lancer un appel à l’endroit des propriétaires de boulangers de Tambacounda à la raison et également au respect du code de travail pour plus de considération à leurs regards.