Au sommet du BI Hôtel, aux Almadies, un nouveau lieu vient enrichir l’offre touristique et gastronomique de Dakar. Le restaurant Biroof Dakar Sky a été officiellement inauguré lors d’une cérémonie marquée par une forte présence d’acteurs publics et privés, mais aussi par un message clair : celui d’un engagement patriotique en faveur du développement national. Prenant la parole, le PDG Alioune Diop a inscrit cette initiative dans une vision plus large que la simple ouverture d’un espace de restauration. Pour lui, investir au Sénégal relève d’un choix assumé et d’une responsabilité générationnelle. « Il n’y a pas mieux que chez soi », a t’il affirmé, rappelant que le pays offre des opportunités réelles à ceux qui osent entreprendre. Dans un contexte où les attentes sociales sont fortes, il a souligné le rôle complémentaire du secteur privé. Selon lui, l’État, à lui seul, ne peut répondre à tous les besoins des populations. D’où la nécessité d’un tissu entrepreneurial engagé, capable d’accompagner les politiques publiques et de proposer des solutions concrètes, notamment dans des secteurs clés comme l’hôtellerie, l’énergie et l’immobilier. À travers le développement du groupe BI avec BI Hôtel, BI Oil et bientôt BI Immo Alioune Diop ambitionne de participer à cette dynamique. Le projet immobilier annoncé, comprenant des logements accessibles, répond à une demande croissante, dans un contexte mondial où l’accès à l’habitat devient un défi majeur pour de nombreuses populations, y compris au Sénégal. La cérémonie a également été marquée par la présence remarquée de Khouraichi Thiam, venu représenter l’État. Un geste salué par le PDG, qui y voit le symbole d’un partenariat nécessaire entre institutions publiques et initiatives privées. Il a par ailleurs rendu hommage à l’engagement du représentant de la FAISE, qu’il a qualifié de patriote inspirant, notamment pour son action en faveur de la jeunesse. Au-delà de l’événement, cette inauguration reflète une tendance de fond : celle d’une nouvelle génération d’entrepreneurs sénégalais qui choisissent d’investir localement, malgré les défis. Un choix qui s’inscrit dans une logique de souveraineté économique. Biroof Dakar Sky n’est donc pas seulement un restaurant de plus dans le paysage dakarois. Il symbolise, à sa manière, la conviction qu’un développement durable du Sénégal passe aussi par l’audace, la vision et l’engagement de ses propres fils et filles.
Ibrahima Faye